Rhönforelle nach "Müllerin Art"  

mit Salzkartoffeln und Salatteller

25,20 €

Rhönforelle "blau"  

mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffel und Salatteller

24,20 €

Zanderfilet "Müllerin"  

mit Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Salatteller

26,60 €

Lachsfilet "gebraten" mit Zitronenkruste 

auf Basmati-Gemüse-Reis und buntem Salat

26,60 €

Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang  

auf Tagliatelle

24,90 €

Dorade „mediterran“ 

auf provenzalischer Kartoffel- Gemüse -Pfanne

30,90 €

Filetsteak a la Maier  

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller

35,50 €

Pfeffersteak vom Rumpsteak  

mit Pommes frites und Salatteller

29,90 €

Wiener Rostbraten  

mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Salatteller

29,90 €

Tafelspitz "Rindfleisch gekocht"  

in Meerrettichsauce mit Bandnudeln und Salatteller

20,60 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb) 

mit Pommes frites und Salatteller

24,60 €

Rinderroulade 

mit Kartoffelknödeln und buntem Salat.

20,90 €

Fränkischer Sauerbraten  

mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

20,60 €

Kalbsrahmgoulasch 

mit Kartoffelknödel und Salatteller

19,90 €

Cordon "bleu" vom Schwein  

mit Pommes frites und Salatteller

20,90 €

Jägerschnitzel  

mit Pommes frites und Salatteller

19,90 €

Schweinelende "Hawaii" (überbacken mit Kochschinken und Ananas ) 

auf Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salatteller

24,90 €

Lendenspieß (Rind- und Schweinefilet)  

mit Zwiebeln und Paprika auf Champignonsauce, dazu Kroketten und Salatteller

29,60 €

Schweinebraten vom Kamm 

mit Kartoffelknödel und buntem Salat

18,80 €

Putenschnitzel 

mit Rahmsauce, dazu hausmacher Spätzle und Salatteller

19,80 €

Putensteak (mit Tomaten und Käse überbacken)  

auf Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatteller

22,50 €

Salat der Saison  

mit gebratenen Putenstreifen und Ei

16,90 €

½ Ente mit Orangensauce  

dazu Rotkohl, Apfelmus und Kartoffelknödel

29,80 €

Försterteller (Reh- und Wildschweinrücken)  

auf Pilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller

30,90 €

Lammhuft mit Kräuterbutter  

auf Pfannengemüse dazu Kroketten

27,90 €

Wildschweinbraten  

mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelknödeln

20,90 €

Wildschweingoulasch mit Preiselbeeren,  

Rotkohl und Kartoffelknödel

18,40 €

Pfannengemüse "tomatisiert"  

mit Basmatireis

16,40 €

Tagliatelle  

mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Lauch dazu Parmesan

17,40 €

Paprikaschote „Veggie“ 

„gefüllt mit pikantem Bulgur“ dazu zweierlei Dips und marinierten Gurken und Tomaten

16,90 €

Hausgemachtes Hagebuttenparfait  

(halbgefrorenes)

6,90 €

Eisbecher ohne Sahne 

("Vanille, Erdbeer, Schokolade)

5,40 €

5,90 €
mit Sahne

Birne "Helene" (Vanilleeis mit Sahne, Birne 

und heißer Schokoladensauce)

6,90 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren  

7,60 €

Schwarzwaldbecher  

mit Kirschen und Sahne

7,90 €

Banana Boat (Vanille u. Schokoladeneis) 

mit Banane, Schokosauce u. Mandelsplitter

7,90 €

Nußgenuß (Walnuß, Schoko- u. Pistazieneis) 

mit Walnuß, Pistazien u. Sahne)

7,90 €

Eiskaffee 

(Vanilleeis mit Kaffee)

5,20 €

Coupe Danmark  

Vanilleeis mit Schokosauce

6,90 €

Rote Grütze  

mit Vanilleeis

6,90 €